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串串香也叫做麻辣烫，在川渝地区是一种极具地域特色的街头美食。
作为火锅的一个细分行业，随着市场格局和消费群体的日渐成熟，串串香行业之间的竞争也在不断加剧。
那么在这个极度竞争时代下，企业的生存之道是什么?有位营销战略专家杰克·特劳特给过答案：差异化。
何以与众不同?在串串香产品、口味呈同质化趋势的背景下，袁记有着自己独有的经营哲学，总结近20年的发展历程和每一次变革可以用四个字概括“用爱经营”。
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成都袁记串串香风味浓郁，口感独特，更是以麻辣鲜香被众多食客所乐道，是成都最具地方特色的火锅，更代表着深刻的成都市井生活文化，是成都人民休闲，惬意的生活元素之一。
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在意识到绿色、健康必然会成为未来餐饮消费的主流趋势，袁记开始打造自有的生产基地和物流配送系统，先后多次进行“一次性袋装锅底”研发，随后其在行业内第一家宣布采用一次性健康锅底。
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“缘”于串串，用爱经营，袁记串串香20年。
态度决定一切，袁记用爱和员工、加盟商、食客共同经营着这样一家家串串香，合力共赢打造极度竞争时代的生存之道。
袁记串串香“用爱经营”的法则对加盟商来说是支持、是共赢、是成功。
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